La comida es una preocupación constante para los cubanos

En Cuba, la comida se ha convertido en una preocupación constante para las familias. Ya no se trata solo de lo que se cocina, sino de una lucha diaria por conseguir los alimentos básicos.

Un residente de Santiago de Cuba, Arnoldo Fernández, compartió su reflexión: "Los cubanos vivimos para comer. No comemos para vivir". Para él, hablar de alimentos es una forma de medir el día a día: qué hay, qué falta y cuánto durará.

Fernández señala que el hambre no solo afecta la mesa, sino también los deseos, las conversaciones y hasta la imaginación de las personas.

📄 Detalles de la Escasez

Una encuesta reciente llamada "En Cuba Hay Hambre 2025" revela la magnitud del problema. Participaron 2,513 personas en 16 provincias.

Los resultados son alarmantes:

• El 33,9% de los hogares dijo que alguien se acostó con hambre en el último mes.
• El 79,4% gasta al menos el 80% de sus ingresos en comida.
• El 40,6% usa todos sus ingresos para comprar alimentos.
• El 47,4% ha tenido que cambiar alimentos básicos por otros porque no los consigue.

📄 El Impacto en la Vida Diaria

La situación ha llevado a una frase que resume el desgaste: "No vivimos, pensando en qué vamos a cocinar; así no hay quien viva, la vida se nos ha ido en una constante miseria".

Esto demuestra que el tema de la comida no es por un mayor amor a los alimentos, sino por una carencia que ha tomado un lugar central en la vida de todos.

El autor concluye que quizás no viven para comer, sino que llevan demasiado tiempo viviendo alrededor del hambre.